"Palombo alla Matalotta" Ristorante" La Bettola" Acicastello (CT)
Ingredienti x 6 persone 6 fette di Palombo – 500 gr di pomodori pelati - 100 gr di olive – 50 gr di capperi- 50 gr di uvetta – 50 gr...
"Paccheri alla Genovese" Ristorante "Il Bracconiere" Serrara Fontana Isc
Ingredienti x 6 persone 250g di carne di manzo a tocchetti 250g di pancetta di maiale 2kg di cipolla di Tropea 2kg di cipolla giarratana...
"Paccheri con pesto di melanzane e mandorle" Ristorante" Da Corbaro" Forio Isch
Ingredienti:x 2 persone gr.140 di paccheri-3 melanzane- olive oil to taste.80 gr di mandorle- 40 gr. di buccia di limone – qualche...
"Cannolo farcito con crema di castagne, salsa al latte, scorzette di arancia candite e cioccola
Ingredienti per i cannoli: 1 kg di farina 00 2 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina Vino bianco q.b. Un pizzico sale. Procedimento:...
"Spaghettoni con alici blù del Golfo, pomodorini datterini e finocchietto selvatico" &
Ingredienti per 4 persone: Spaghettoni 400 gr Alici 600 gr Pomodorini datterini 500 gr Olio extra vergine d’oliva 80 gr Finocchietto 200...
"Tagliolino con porcino,crema di zenzero e scampo Ristorante “Acqua Pazza” Brindisi
Ingredienti x 1 persona: : 80 gr di tagliolini freschi,3 scampi, 2 cucchiai di olio EVO, 1 spicchio d’aglio, erba cipollina, zenzero e 2...
Pasta con Trunzo (cavolo siciliano dell’Etna di colore violetto)
Ingredienti x 4 persone 1 mazzo di trunzo (circa 500 gr),1 tazza da latte di salsa di pomodoro, 1 spicchio di aglio, sale e pepe q.b.,100...
Ristorante" Dal Toscano" Roma
Dal 1938 nasce a Roma in Prati la Trattoria Dal Toscano: Ancora oggi è la migliore braceria di roma dove poter gustare le migliori...
"Maialino arrosto in crosta di nocciole, pesca e verdurine dei campi"
Per 4 persone Capocollo di maiale 600 gr di capocollo di maiale disossato 30 gr di zucchero di canna 90 gr di sale marino 2 rametti di...
"Artemisia Resort Hotel" Ragusa
La strutture è immersa in un ampio giardino con piscina e zona solarium, area barbecue, area dedicata ai bambini, SPA per trattamenti e...
